09.05.05
Lundi 9 mai
Manger mal = Echec scolaire et troubles mentaux !
L’Université de Oxford vient d’annoncer les résultats d’une étude portant sur 117 enfants britanniques du comté de Durham souffrant de problèmes de surpoids, liés à une mauvaise alimentation ou parler plus clairement à de la « junk food » (Hamburgers et cie…).
L’équipe de chercheurs dirigée par le Docteur Alexandra Richardson du département de physiologie a observé des conséquences inattendues autant que dévastatrices pour leur développement physique, intellectuel et comportemental.
Elle a résumé leurs observations de la manière suivante : « La nourriture affecte le comportement, ignorer le rôle de l’alimentation est indéfendable. Si vous faites attention à ce que vous mangez, vous pouvez réellement observer une différence ».
Ses propos ont été complétés par ceux de Patrick Holford, responsable du « Brain Bio Centre » qui voit un lien évident entre l’alimentation et les problèmes de santé mentale : « Nous avons observé des déséquilibres énormes dans la chimie du cerveau causés par le type de nourriture que malheureusement des millions d’enfants consomment et personne ne semble y prêter attention ! ».
Craignant sans doute que ses propos ne soient pas assez percutants, il a terminé son intervention en disant : « Ces enfants creusent leur propre tombe avec leur couteau et leur fourchette car nous savons que certaines graisses présentes dans ce type de nourriture devraient être évitées »
L’étude a aussi consisté à compléter le régime des enfants par des Oméga-3. L’impact fut extraordinaire puisque les capacités d’apprentissage, notamment de lecture des enfants ont été massivement développées allant pour certains jusqu’à des gains correspondant à 4 années de classe !
En moyenne, les gains étant de 10 mois pour 3 mois de traitement avec la moitié des enfants précédemment classés comme « à problèmes » ayant retrouvé une scolarité normale…
Le Docteur Alexandra Richardson a conclu en indiquant que la « junk food » posait actuellement la question de la graisse non plus sur le corps mais dans le cerveau avec des risques énormes et des conséquences généralement non mesurées !
Cela ne sera plus le cas pour ceux qui auront lu cette chronique et qui verront l’épisode 34 de la série « CyberDodo et les Droits de l’Enfant », j’ose espérer que le message sera clair et rendra le bonheur à beaucoup…
A demain et bon appétit !
by Manuel at 09:14:43
Adresse de trackback pour cet article:
http://blog.manuelmartin.com/htxxxsrv/trackback.php/514
Commentaires, Trackbacks, Pingbacks:
Cet article n'a pas de Commentaires/Trackbacks/Pingbacks pour le moment...
Laisser un commentaire: